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- Futomakis : Fuji, végétarien
- Hosomakis : Mandarine, avocat
- Nigiris : Saumon
- Dragon vert
- Gunkans Masago
40 morceaux
Un quatuor de délices marins : salade de pépites de saumon fumé, salade de simili-crabe épicée, salade de crevettes nordiques et salade tropicale.