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Un assortiment de fromages parmi les préférés d'ici : Sir Laurier Arthabaska, Camembert, Bergeron Classique et St-Paulin, sans oublier craquelins, raisins et gelée.
La traditionnelle salade de l'Ile de Capri, préparée ici-même avec nos ingrédients frais : fromage Mozzarina, tomates italiennes, roquette et olives méli-mélo. Un vrai régal.
Trois variétés de sandwichs, trois pains différents : poulet, brie, pesto du jardin et roquette dans un pain naan; jambon d'autrefois, fromage suisse et roquette sur un savoureux pain multigrain et baguette garnie de rôti de porc, fromage provolone et roquette.
Un amalgame parfait de sucré-salé. De la roquette garnie de fraises, de morceaux de pacanes, de pétales de parmesan et de vinaigrette.