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Un plateau qui porte bien son nom, combinant une multitude de saveurs, dont un saumon fumé du guerrier exclusif Grizzly. D’autres bons produits éveilleront vos papilles avec un saumon fumé à froid gin et bleuet, aneth et citron ainsi qu’un saumon fumé à chaud au miel terminant avec des bouchées aux fromages à la crème fumés.
Un plateau riche en saveurs : gravlax de saumon à l’aneth, saumon fumé, tartare de saumon, pépites de saumon fumé à l’érable et crevettes nordiques.
Trois saveurs de la mer réunies sur un même plateau : surimi à saveur de crabe, crevettes et trempette de homard.
Un quatuor de délices marins : salade de pépites de saumon fumé, salade de simili-crabe épicée, salade de crevettes nordiques et salade tropicale.